Қасқыр еті бар күрең жидек салауатты және қоректік тағамдарды жақсы көретіндер үшін жақсы. Бұл ыдыстың сөзсіз артықшылығы - құрамында калориялардың төмен мөлшері бар ақуыздың үлкен мөлшерінің болуы. Кесілген етпен қырыққабат жақсы бөліктерге бөлініп, әрбір қонаққа әдемі табақшалар салады.
Кескендегі қырыққабат ағашқа ұқсайды, тіпті ет өсімін ұнатпайтындарды да құяды. Бұл ыдыс ақшыл түсті гүлді қырыққабат гүлі арқылы теңестірілген қытырлақ қытырлақ тосттар мен шырынды етді біріктіреді.
Бұл ет тағамының пайдасы мен зияны
Татрон қышқылы майдың пайда болуына жол бермейді.
Кесілген ет құрамына В, А, К, Е витаминдері, сондай-ақ жүйке, қанайналым және зәр шығару жүйелеріне жақсы әсер ететін түрлі микроэлементтер жатады. Ең пайдалы - ұсақталған тауық еті немесе қуырылған ет..
Асқазан және асқазанның шырышты қабығының тітіркенуі сияқты асқазанмен бірге қырыққабат асқазан проблемалары бар адамдарға (жаралар, ішектің спазмы және т.б) ұсынылмайды. Бұл сондай-ақ бүйрек аурулары, гипертония және бауырмен ауыратын адамдарға да қатысты.
Тағамның тағамдық құндылығы (100 граммға шаққанда):
- белок 7.64 г.
- май 7,09 грамм;
- 7,03 грамм көмірсу;
- калория 130 ккал.
Фотосуреттермен ыдыс-аяқтарды дайындау үшін қадамдық нұсқаулар
Міне, тамақ дайындау рецептері және гүлді қырыққабаттың және тартылған етдің өзгеруі.
Суретте пісірілген тағамдар қалай көрінетінін көруге болады.
Қой еті мен көкөніспен толтырылған
Қызмет көрсетудегі ингредиенттер:
- гүлді қырыққабат - 160 гр .;
- ет тартылған ет - 120 г;
- пияз - дана.
- Томат - 1 дана;
- сүт - 50 мл;
- ұн;
- сарымсақ;
- паприка;
- ақжелкен
Пісіру:
- Алдымен гүлді қырыққабатты бөліп, 4-5 минут қайнаған тұздалған сумен қайнатуға салыңыз.
- Пиязды және сарымсақты ұсақтап тураңыз. Алдымен, пиязды 5 минут пісіріңіз, содан кейін тағы бір минутқа сарымсақ пен қуырыңыз қосыңыз.
- Тортқа тартылған етті қосып, 5-7 минут тұзды және қуырып қосыңыз.
- Менің және мұқият қызанақ кесіңіз. Оларды табаға қосып, 20 минуттай қақпақтың астында төмен температурада араластырыңыз.
- Енді тағамға арналған арнайы тұздықты жасау керек: сары майдың табаға салып, барлық қопсытқыштарды алып тастаңыз. Содан кейін қоспаны үнемі араластырып, ыстық сүт қосыңыз. Кішкене тұз және бұрыш қосыңыз.
- Біз пісіру табағын алып, оның ішіне тартамыз, және оның үстіне түсті қырыққабат. Барлық тұзды құйыңыз. Тағамды пешке 200 градус температурада 25 минут пісіріңіз.
- Барлығын көкке себіңіз.
- Сіздің тағамыңыз қызмет етуге дайын!
Пешке басқа да қырыққабат ыдысын пісіруге болады, мұнда оқыңыз.
Түрлі нұсқалар
Сәбіз қосылған томат соусында салынды
Қосымша ингредиенттер:
- сәбіз - 70 г .;
- томат тұздығы.
Пісіру:
- Қырыққабат қуыру керек емес, тек гүлдер бөлінеді.
- Пиязды және сарымсақты қуырған кезде, қуырылған табада орташа мөлшерде майдалап туралған / үгітілген сәбізді қосыңыз.
- Қызанақтардың орнына, қызанақ соусын немесе макарондарды пайдаланыңыз - оны қырыққабатқа қосып, араластырыңыз.
- Бұл тағамға арнайы тұздық жасаудың қажеті жоқ.
- Қырыққабатты томат тұздығына шөп үстіндегі еттің үстіне қойыңыз.
- Барлық ингредиенттерді араластырыңыз және 15 минут қайнатыңыз.
Сәбіз және жұмыртқа толтырылған
Қосымша ингредиенттер:
- сәбіз - 70 г .;
- жұмыртқа - 1 дана;
- томат тұздығы.
Пісіру:
- Қырыққабат қуыру және бөлінудің қажеті жоқ. Оны тұтастай қалдыру, бұталарды жапырақтармен алып тастау және сабақтың ішіндегі шұңқырды кесу қажет.
- Сарымсақ орнына пияз қосылған қуырылған сәбізді қуырыңыз.
- Кесілген етді дайындаған кезде кішкене қаймақ пен ұнтақталған жұмыртқаны қосыңыз.
- Қызанақтар мен арнайы соус қажет емес.
- Қырыққабат түйіршіктері арасында дайындалған кесілген саусақтарды алюминий фольгамен жабыңыз және пеште 30 минут бойы орнатыңыз (температура - 200 градусқа дейін). Содан кейін фольганы алып, 20 минут 180 градусқа пісіріңіз.
Жұмыртқалар мен көкөністерге арналған гүлді қырыққабат рецептілерін бөлек мақалада табуға болады.
Бекон арқылы
Қосымша ингредиенттер:
- Бекон - 200 грамм;
- нанның жұмсағы;
- қыша
Пісіру:
- Тұздықта ұнтақталған жұмыртқаны, үш ас қасық нан үгіндісін және қыша қосыңыз.
- Барлық жағынан қырыққабаттың айналасына толтырыңыз және оны қолыңызбен жағыңыз. Содан кейін біз ұсақталған ет беконды кесектерін орап, нәтижесінде пеште шамамен 200 градус температурада пеште пісіреміз.
Сырымен
Қосымша ингредиенттер: ірімшік - 200 гр.
Пісіру:
200 гр үгітілген ірімшікті тұздыққа себіңіз де, пеште пісіріңіз.
Біздің материалда гүлді қырыққабат пен ірімшіктердің дәмді тағамдарынан таба аласыз.
Қалай қызмет ету керек?
Дайындалған күркетауықтан жасалған күрең түсті қырыққабат ең жақсы бөліктерге бөлініп, әр қонаққа әдемі табақшаларды салады. Тағамның үстіңгі жағы сұлулық үшін шөптерге себілген болуы мүмкін.
Бұл ыдысты картоп, макарон немесе күріш пюресі ұсынылады.
Қарапайым ингредиенттерге қарамастан гүлді қырыққабаттың және тартылған етдің тағамы өте дәмді және түпнұсқа болып шығады. Тамақты дәмді тағамды жеуді жақсы көретіндер үшін де, сонымен қатар өздерінің суретін тонуста ұстайтын адамдар үшін өте қолайлы..
