Дәмді сәбіздің танымал алуан түрі - Шантана: сипаттамалары және өсіру

Ресейдегі ең кең таралған көкөністердің бірі - сәбіз. Әрбір бақша осы тамыр өсімдік өседі.

Сәбіздердің танымал алуан түрі - Шантанды жазғы тұрғындар арасында өзінің жағымды дәмі мен өсіруге оңай екендігі белгілі.

Бұл мақалада Шантанды өсіру сәбізінің технологиясы егжей-тегжейлі сипатталады. Өсімдіктің өсіп-өну кезеңінде және әртүрлі өңірлердегі егіннің ерекшеліктері туралы пайдалы ұсыныстар берілді.

Сипаттамасы және сипаттамасы

Шантанды алуан біздің елімізге Франциядан келді. Бұл елде өсіп келе жатқан сәбіздің көптеген басқа түрлерін кесудің нәтижесі. Ресейде бұл әртүрлілік ең танымал бірі болып табылады.

Көрініс

Әдетте, мұндай сәбіз ашық-қызғылт түсті болады. Форма дөңгелек ұшы бар тамаша конуске ұқсайды. Түбірдің ұзындығы әр түрлі - 10-дан 15 см-ге дейін. Көкөністің жарқын және қалың жасыл шыңдары бар.

Сәбіздің айрықша ерекшелігі - Шантанды - оның негізі байқалмайды. Ол өте тығыз, бірақ оның тәтті, жағымды дәмі бар.

Фруктоза мен бета - каротиннің жоғары болуына байланысты Шантанды сәбіз өте пайдалы және дәрумендер мен микроэлементтердің көп мөлшерін қамтиды. 100 грамм құрамында шамамен 9 мг бета-каротин және 0,5 г фруктоза бар.

Егістік уақыты

Шантандық сортаң жақсы өнім береді және оны маусымнан екі рет жинауға мүмкіндік береді. Ерте және орта маусым сорттарын қамтиды. Көгалдандыру аймағы қатал климатқа ие болса, күзде сәбізді отырғызбаңыз. Қыстың соңында немесе ерте көктемде мұны қар еріп, топырақ аздап қыздырғанша ғана жасаған дұрыс.

Тұқымдық шыбық

Шантанның асыл тұқымы жоғары шыбыққа ие. Әдетте, ол 70-тен 80% -ға дейін жетеді, бұл жақсы көрсеткіш.

Тамырдың орташа салмағы

Шантанды сәбіз целлюлозасы өте тығыз және ауыр, тамыр дақының мөлшері өте үлкен. Сондықтан бір сәбіз орташа 150-200 грамм салмақ.

1 гектардан өнімділік

Шантандық алуан оның жоғары өнімділігі үшін белгілі. Егістіктің барлық қажетті ережелерімен, астық бір шаршы метрге 10 кг-ға дейін және гектарына 100 тонна дейін жетуі мүмкін.

Сапаны тағайындау және сақтау

Шантанды түрлі сәбіз пісіруге жиі пайдаланылады, сондай-ақ А дәруменін және жануар жемін қосатын дәрілік заттарды өндіруде қолданылады. Онда азық-түлік, өнеркәсіптік, медициналық және ауылшаруашылық құндылығы бар. Әр түрлі бағалар - 8 айдан.

Өсу аймақтары

Өзінің қарапайым және аязға төзімділігіне байланысты, Шантанды алуан түрлі агроклиматтық жағдайларға бейімделген, сондықтан оны бүкіл Ресейде өсіруге болады.

Өсімдіктер қай жерде ұсынылады?

Шантанды алуан түрлі экологиялық жағдайларға жақсы бейімделеді. Бірақ оны үйде өсіру - ең жақсы шешім емес. Оны ашық топырақта немесе жылыжайда отырғызу ұсынылады.

Ауруларға және зиянкестерге қарсы тұру

Әртүрлі аурулар мен зиянкестерге жоғары тұрақтылығымен ерекшеленеді. Көптеген сорттардан айырмашылығы, ол сәбіз ұшуға төзімді.

Көтеру

Климатқа байланысты Шантанды сәбилердің пісетін кезеңі өзгеруі мүмкін. Өсіру маусымы 90-нан 120 күнге дейін. Түбір тамыз - қыркүйек айында піседі.

Қандай топырақ көреді?

Сәбіз сорттарын өсіру үшін жақсы озонациясымен Шантаның жақсы жеміс беретін қоректік топырақ. Гумустың және көңді көмегімен топырақтың жай-күйін жақсартуға болады. Топырақты араластыруға болады, хероземден тұрады. Қымбат және құмды топырақ болсын делік.

Аязға төзімділік және тасымалдау мүмкіндігі

Шантанның алуан түрлілігі өте жоғары аязға төзімді. Бұл қарапайым және оңай төмен температура үшін бейімделген. Оның пайдалы қасиеттері мен жағымды дәмін жоғалтпай тасымалдаудың жоғары деңгейі бар.

Шаруа қожалықтары мен шаруа қожалықтары үшін қолайлылық

Сәбилердің бұл түрлілігі жоғары өндірілуге ​​ие, қосымша іс-шараларды және егу мен өсіруге жұмсалатын шығындарды талап етпейді. Ол ұзақ сақтау мерзімі мен өнімділігі арқасында мал басын қамтамасыз етеді.

Бұл түрдің түрлері

Жоғарыда сипатталған ассортимент Royal, Kuroda сияқты түбірлік көкөністердің бірнеше түрін қамтиды. Біз оларды:

• Шантан сквушкасы.
• Шантен патшасы.
• Darunok F1.
• Shantea Royal.
• Абако
• Royal Chanson.
• Шантенай 2461.
• Kuroda Shantane.
• Сұлулық қыз.
• F1 каскадты.
• Мәскеу қысқы A-515.
• Кубок F1.
• Canterbury F1.
• Катрина.
• Абледо.
• Chantenay қызыл жүрегі.
• Қызыл Кор.

Өсіру тарихы

Заманауи сәбіздің Шантанды бабасы Ауғанстандағы қатты және құрғақ еті бар күлгін жапырақты сәбіз.

Француз селекционерлері 20 ғасырдың ортасында көптеген эксперименттердің нәтижесі ретінде жаңа әртүрлілік әкелді. Ол жоғары өнімділігі, аязға төзімділігі мен жағымды дәмі себебінен тез бүкіл әлемге таралды.

Басқа сорттардағы айырмашылықтар

Шантанды сәбізде бірнеше ерекшелік бар.:

1. Үлкен өлшемі бар кең және шырынды ядросы бар.
2. Бұл сорттың сәбізі А дәрумені мен қанттың көп мөлшерін қамтиды.
3. Ол басқа өсімдіктерге қарағанда жанама тамырлар аз.
4. Бұл сәбіз алуан соланиннің жинақталуына бейім емес, үлкен өлшемі және тікелей нысаны бар.

Күшті және әлсіз жақтар

Шантандық сорттың түрі көптеген артықшылықтарға ие.:

• Ол жоғары өнімділікке ие, әртүрлі өңірлерде өсіруге болатын сорттарын алуан түрлі, егіс және сақтау кезінде қарапайым.
• Мұндай сәбіз жиі кездесетін аурулар мен зиянкестерге шабуылға төзімді.
• Бұл әртүрлілік әмбебап болып табылады - ол тұтынуға да, жануар жеміне де қолданыла алады.

Алайда, кеш астық жинаумен тамырдың дәмі мен пайда болуы нашарлайды. Піскен сәбізді дұрыс сақтауды ұйымдастыру өте маңызды.

Ұшу күндері

Шантанды сәбізді отырғызу шарттары аймақтарға байланысты өзгереді. Көктемнің ортасында ертерек жетілу наурызда немесе ортаңғы жазда, ал орта пісетінге отырғызылуы керек.

Дайындық

Тұқым отырғызуға дайындалу 4-5 күн бұрын болуы керек. Тұқымдар дымқыл дәкеге орналастырылған және суға малынған. Сондай-ақ, калий перманганатының ерітіндісінде бірнеше сағат бойы оларды жібітуге болады. Көгалдандыру үшін топырақ дайындау үшін, сіз бірнеше ұсақ төсек қазу және 1: 4 қатынасы топырақпен гумус жасау керек.

Процесс

Бау-бақша төсегіне отырғызбас бұрын, бір-бірінен 15-20 см қашықтықта 3 см тереңдікте борозды жасауға және оларды суаруға тура келеді. Тұқымдарды бір-бірінен жақсы ажырату үшін крахмалға себіңіз.және оларды пинцетпен жерге орналастырыңыз. Тұқым арасындағы қашықтық 2-3 см құрайды.

Күтім

1. Жақсы егін жинау үшін топырақты үнемі босатыңыз. Аптасына бір рет, бұтақтардың пайда болуына жол бермеу керек.
2. Біраз уақыттан кейін белсенді түрде қалыптасатын арамшөптер 5-6 күн сайын жойылуы керек.
3. Алғашқы қашу пайда болғанда, жұқарады. Олардың арасында 3-тен 4 см-ге дейінгі арақашықтық қалады, екінші жұту 3 аптадан кейін жүзеге асырылады.
4. Суару аптасына аптасына 1-2 рет қажет, бірақ егін жинаудан бірнеше апта бұрын суару тоқтатылады.

Жинау және сақтау

Астық жинау әдетте қыркүйек-қазан айларында жүзеге асырылады. Дәмін бұзбау үшін оны уақытында жинау маңызды. Бірінші қашу пайда болғаннан кейін 15 апта санау керек. Бұл сәбізді жинаудың ең жақсы уақыты.

Аурулар мен зиянкестер

Шантанды алуан сәбіз аурулар мен инфекцияларға сирек кездеседі.. Кейбір түрлері сәбіз шыбының пайда болуына сезімтал.

Аурудың алдын алу және зиянкестердің пайда болуы отырғызу алдында тұқымдарды зарарсыздандыруға және жеткілікті күнмен жанып, жақсы аумақты таңдау керек.

Мәселелер мен шешімдердің өсуі

Дәнді дақылдарды дұрыс күтпестен, түрлі мәселелер туындауы мүмкін.

• Егер өсімдік жұқа болып қалса және егін асығыс болмаса, проблеманың тамыры болмауы мүмкін. Демек, төсектерді үнемі арамшөптер мен жұту керек.
• Тағы бір қарапайым мәселе тым қатаң ет пен дәмнің болмауы. Бұған жол бермеу үшін сәбізді жиі суару қажет.
• Егер жемістер сақталып, сақтау кезінде нашарласа, онда суару керісінше азайтылуы керек.

Түбірлік көкөністер

Сәбіздің түрлерінің арасында кейбір сипаттамаларға сәйкес Chantane түріне ұқсас заттар бар.

1. Амстердам түрлілігі Шантанды еске салады, оның цилиндрлік нысаны. Nantes типі үшін бұл белгі ерекшеленеді.
2. Берликтің түрлілігі Бұл Shatana ең алдымен көп мөлшерде каротин мен қант сияқты, сондай-ақ ұзақ сақтау мерзімі.

Кез-келген бағбан, тіпті жаңадан бастаған, қажырлы еңбегімен қыстың сәбізінің мол жиналуын арттыра алады. Егер сіз барлық ережелерді сақтасаңыз, нәтиже сөзсіз.